Pasta gerechten

(Onderstaande gerechten kunt u combineren met de volgende pasta's: Spaghetti, penne, tagliatelle)

Pomodoro e basilico – € 12,50
Tomaten en verse basilicum

Arrabbiata – € 14,00
Pikante tomatensaus

Al pesto – € 13,00
Verse basilicum

Alla carbonara – € 16,50
Spek en een crème van ei

All’amatriciana – € 16,50
Spek en uien in tomatensaus

All’ortolana – € 14,00
Verschillende soorten verse groenten

Alla Bolognese – € 16,00
Traditionele Italiaanse vleessaus

Lasagna Tradizionale – € 16,00
De traditionele lasagna

Tagliolini zucchine e tartufo – € 22,50
Pasta met courgette en verse zwarte truffel 

Voorgerechten

Antipasto della trattoria – € 18,00
Diverse Italiaanse koude vleeswaren met. mozzarella en gedroogde tomaten

(v) Crema di Pomodoro – € 8,00
Gebonden tomatensoep met crème fraîche 

Prosciutto e melone – € 15,00
Parmaham met meloen

Carpaccio genovese – € 16,50
Dun gesneden ossenhaas met basilicum saus en parmezaanse kaas 

Vitello tonnato – € 16,50
Dun gesneden kalfsfilet gegarneerd met een crème van tonijn

——————————————————–

Borrelplateau voor 2 personen- € 19,50 p.p.

i.v.m. langere bereidingstijd voor 16:00 bestellen!
Carpaccio genovese, Vitello tonnato, Caprese, Prosciutto e melone en diverse Italiaanse koude vleeswaren

 

Borrelplateau deluxe voor 2 personen – €39,50 p.p. 

i.v.m. langere bereidingstijd voor 16:00 bestellen!
Carpaccio genovese, Vitello tonnato, Caprese, Prosciutto e melone en diverse Italiaanse koude vleeswaren, Tagliolini zucchine tartufo, Funghi trifolati, 1 vis en 1 vlees gerecht v/d dag.

——————————————————–

Insalate / Salades

Insalata mista – € 7,50
Gemengde salade

Insalata caprese – € 14,50
Salade van tomaat, buffelmozzarella en verse basilicum

Insalata gamberi e miele – € 16,00
Salade van gebakken garnalen met een warme honingsaus

Pizze / Pizza's

Margherita – € 10,00
Tomaat, mozzarella kaas

Borromea – € 12,00
Tomaat, mozzarella kaas en ham

Salami – € 12,00
Tomaat, mozzarella kaas en salami

Funghi – € 11,00
Tomaat, mozzarella kaas en champignons

Calabrese – € 13,00
Tomaat, mozzarella kaas, ham en campignons

Quattro stagioni – € 14,50
Tomaat, mozzarella kaas, ham, champignons, paprika en salami

Gorgonzola – € 14,00
Tomaat en gorgonzola kaas

Tonno – € 14,50
Tomaat, mozzarella kaas, uien en tonijn

Bufala e ciliegino – € 15,00
Verse tomaten, basilicum en buffelmozzarella

Pizzicagnolo – € 16,00
Tomaat, mozzarella kaas, gorgonzola, pikante salami en verse basilicum

Parmigiana – € 18,00
Tomaat, mozzarella kaas, parma ham, rucola en parmezaanse kaas

Ortolana – € 12,50
Tomaat, mozzarella kaas en diverse soorten verse groenten

Calzone – € 16,00
Dicht gevouwen pizza met champignons, ham, gehakt, tomaat en mozzarella kaas

Bresaola e rucola – € 18,00
Tomaat, mozzarella kaas, runderlende, rucola en parmezaanse kaas

Tartufo – € 20,00
Mozzarella kaas en verse zwarte truffel

Dessert

Tiramisu – € 8,50
Huisgemaakte Tiramisu met mascarpone en lange vingers

 

Cannolo siciliano – € 8,50
Cannolo-koekje met zoete ricottacrème, pistache en chocoladevlokken

Italiano Completo - € 47,50 p.p.

Klassieke 4 gangen menu - vanaf 2 personen

Dit menu is vers bereid en is warm wanneer u het ophaalt. U hoeft het alleen op temperatuur te houden in uw oven!

(Om optimaal te genieten van dit menu.
Adviseren wij u om ongeveer een half uur voordat u aan tafel wilt het komt ophalen en de oven alvast voorverwarmd op 60 graden)

Carpaccio genovese
Dun gesneden ossehaas met basilicumsaus en parmezaansekaas

Tagliolini zucchine e tartufo
Pasta met courgette en verse zwarte truffel

Filetto al montepulciano
Ossenhaas met Montepulciano Wijnsaus
(Geserveerd met aardappeltjes en groente uit de oven)

Tiramisu
Huisgemaakte Tiramisu met mascarpone en lange vingers

Bereidingswijze